المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : البيض يحمي من أمراض العيون


ya ali 14
01-15-2005, 06:32 PM
البيض يحمي من أمراض العيون :


اثبتت دراسة جديدة نشرت في احدي مجلات المهتمة بالتغذية مؤخرا ، أن تناول بيضة يوميا يساعد في الوقاية من أمراض العيون المصاحبة للشيخوخة والتقدم في السن .
ووجد الباحثون أن البيض غني بمركبات طبيعية تفيد العيون وتحمي من مرض تحلل طبقة الماكيولاالعينية ، وهو مرض مزمن ينتج عن تلف نسيج الماكيولا الشبكية المسؤولة عن الرؤية المركزية ، فيؤدي إلى تشوش هذا النوع من الرؤية أو ظهور بقعة داكنة في مركز الرؤية البصرية ، فيحتاج المريض إلى ضوء قوي عند القيام بعمل قريب كقراءة كتاب أو صحيفة ، ويصبح من الصعب قراءة لافتات الشوارع أو تمييز الاشارات ، وتتشوش الرؤية ، وقد تتطور هذه الحالة إلى فقدان البصر المركزي في أحدى العينين أو كليهما .
وأظهرت الدراسات أن مادة " لوتين " الموجودة بالبيض هي اكثر امتصاصا في الجسم ممن تلك الموجودة في مصادر غذائية اخري ، بسبب احتواء البيض على مكونات حيوية مثل مادة " ليسيثين ".
ويعتبر انخفاض مستويات اللوتين " في الجسم عامل خطر مهما للإصابة بتحلل الماكيولا العينية الذي يعتبر السبب الرئيسي لفقدان عند المسنين ، واوضح العلماء أن " اللوتين " ومركبات الكاروتينويد "الأخري مثل " زيكسانثين " تتراكم في الماكيولا وتفرز صبغات صفراء تحمي العين ، مشيرين إلى ان بيضة واحدة يوميا تزود الجسم بالكمية المناسبة من مادة " اللوتين " دون الخوف من ارتفاع نسبة الكوليسترول بالدم ، ووجد الباحثون بعد مراقبة 10متطوعين استهلكوا السبانخ أو البيض أو نوعا واحدا أو اثنين من مكملات اللوتين بحيث زود كل مصدر بستة ملليغرامات من المادة يوميا ، أن مستويات اللوتين " كانت أعلي بثلاث مرات عند المتطوعين الذين أكلوا البيض كمصدر لهذه المادة .



http://users.rcn.com/tdiann/eggs.jpg

نور الامل
01-15-2005, 06:39 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


مشكور أخي ياعلي على كل ماتقدمه من مواضيع هادفة

لاعدمنا تواجدكم

.. تحياتي ..

ريم الولاية
01-17-2005, 02:19 AM
تشكر اخي الفاضل / ياعلى 14 على المعلومااااات الرائعة

تحيااااتي : ريم الولاية

ya ali 14
01-17-2005, 02:38 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
الشكر والتقدير لكم اخواتي الفاضلات نور الامل وريم الولاية لمروركم الميمون
تقبل الله اعمالكم

الفاطمي
01-18-2005, 03:53 AM
بسم الله الرحمن الرحيم


مشكور ياعلي على كل ماتقدمه من مواضيع هادفة

لاعدمنا تواجدكم

.. تحياتي ..

فاطِمة
01-18-2005, 02:22 PM
بسم الله الرحمن الرحيم

مشكور أخي ya ali 14 على كل ماتقدمه من مواضيع هادفة

لاعدمنا تواجدكم

تحياتي

نبع الحياة
01-19-2005, 06:54 PM
بسم الله الرحمن الرحيم


مشكور أخي ياعلي على كل ماتقدمه من مواضيع هادفة

لاعدمنا تواجدكم

.. تحياتي ..

عاشقة14 قمر
01-21-2005, 12:18 AM
مشكور أخي ياعلي على كل ماتقدمه من مواضيع هادفة

لاعدمنا تواجدكم

عاااشقة14 قمر

ya ali 14
01-21-2005, 07:17 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
كل الشكر والتقدير لمن شرفنا بالمرور الكريم على صفحتنا وتقبل الله اعمالكم جميعا