المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الطعم المر يحافظ على رشاقة السيدات..........


ya ali 14
01-15-2005, 06:58 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

الطعم المر يحافظ على رشاقة السيدات :

اثبتت دراسة امريكية جديدة أن النساء اللاتي يتمتعن بحساسية عالية للمذاق المر أقل عرضة لزيادة الوزن وأكثر احتفاظا بأجساد رشيقة وخصور نحيلة ، ووجد اخصائيو العلوم الغذائية في جامعة روتجرز بنيوجيرسي ، أن السيدات اللاتي يطلق عليهمن أسم الذواقات الخارقات ، أنحف من غير الذواقات اللاتي لايملكن حساسية حساسية للطعم المر بنحو 20 % .
ولاحظ الباحثون أن النساء غير الذواقات ، وحتى الرجال غير الذواقين ، اكثر توجها لتناول الأطعمة الدسمة والحلويات بكميات كبيرة وغالبا ما يفضل الاطفال في هذه المجموعة +الحليب كامل الدسم على القليل الدسم ، ويكثرون من تناول الدهون كالزبدة والصلصات والمايونيز وغيرها ، واكتشف العلماء بعد متابعة 50 سيدة في اربعينيات من العمر تناولوا أطعمة مختلفة ومنها البروكلي المعروف باحتوائه على مركبات مرة ، ان السيدات الحساسات للمذاق المر استهلكن كميات اقل من الطعان بشكل عام وبلغ عامل الجسم الكتلي لديهن الذي يقيس نسبة الوزن الى الطول 5.23 بينما وصل عند الذواقات ذوات الحساسية المتوسطة الى 6.26 وهي حالة افراط في الوزن ، وبلغ عند غير الذواقات نحو 30 ، مما يشير الى اصابتهن بالبدانة ، وكانت الدراسات السابقة قد أظهرت نفس التوجه عند الاطفال الصغار الذين لم يبلغوا سن المدرسة ، وأنه يرجع الى الحساسية لمادة كيميائية تعرف باختصار (PORP ) المشابهة للمركبات التي تجعل طعم الأغذية مثل البروكلي والمفوف مرا ، فكلما كانت الحساسية لهذا المركب أعلي كان الاحساس بمرارة الطعام اعلي والوزن اقل وأوضح العلماء ان الاشخاص الذواقين يملكون عددا اكبر من براعم التذوق على اللسان ، بينما يعتقد علماء اخرون بوجود ارتباط بين العادات الغذائية والاختلافات الجينية المتعلقة بالقدرة على تذوق المركبات المرة .

الفاطمي
01-16-2005, 12:11 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد

تسجيل متااابعة

تحياتي ..

ريم الولاية
01-16-2005, 02:51 AM
على العموم موضوع تشكر علية

تحيااااااتي : ريم الولاية

نور الامل
01-16-2005, 11:56 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد

تسجيل متااابعة

تحياتي ..

فاطِمة
01-16-2005, 12:05 PM
اللهم صل على محمد وآل محمد
أخي/ya ali 14..ماشاء الله لاقوة الا بالله ...مواضيعك دوم مفيدة ومعلوماتها جديدة..
بارك الله فيك,بانتظار الجديد والمفيد..
تحياتي
فاطِمة

عاشقة14 قمر
01-16-2005, 04:03 PM
اللهم صل على محمد وآل محمدوعجل فرجهم
أخي/ya ali 14..ماشاء الله لاقوة الا بالله ...مواضيعك دوم مفيدة ومعلوماتها جديدة..
بارك الله فيك,بانتظار الجديد والمفيد..
تحياتي عااشقة14 قمر

ya ali 14
01-17-2005, 02:40 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
الشكر والتقدير كل من شرفني بمروره الكريم تقبل الله اعمالكم جميعا بحق محمد وآل محمد