المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطير التفاح


حيدريه
12-17-2008, 10:30 AM
كيلو عجين - كيلو تفاح - باكيت زبدة صغيرة - سكر - قليل جداً من البهار

طريقة الإستعمال :
،، تحضر العجينة .
،، يقشر التفاح ويقطع بشكل هلال رقيق ويوضع في أناء مع الزبدة على نار هادئه ويقلب بين الحين والآخر حتى ينضج . ويحلى بالسكر حسب الرغبة ويرش بقليل جداً من البهار الناعم ( قرفة - قرنفل ) ويبرد .
،، يعمل العجين بشكل كرة ثم يرق بسماكه ( 5 ملم ) ويفرش التفاح على نصف العجين ويطبق عليه النصف الأخر ويلصق الطرف جيداً ليصبح بشكل نصف دائرة ويرصف .
،، يرتب بصينية مدهونه بالسمن أو الزبدة ويخبز بفرن حام حوالي نصف ساعة وقبل أن ينضج بمدة خمس دقائق يرش وجه الفطيرة بالسكر ويترك لينضج تماماً ويحمر السكر قليلاً .
،، يرتب الفطير بطبق مفروش بورق الداتتيل ويقدم ..

ملاحظه :
يمكن عمل هذا النوع بشكل أقراص صغيرة وذلك بأن يقطع العجين قطعاً صغيرة ويحشى بمربى أو مشمش أو خوخ أو السفرجل المهروس المضاف إليه قليل من الزبدة والفانيلياً ..

..lama
12-17-2008, 11:18 AM
يسلموووو ياقمر على الموضوع

دائما اشوفها بس ما عمري ذقتها ان شاء الله أجرب

,؛,تـــــــحــــــيــــــــآتـــــــــــــي,؛,

حيدريه
12-19-2008, 08:30 AM
يسلموووو ياقمر على الموضوع

دائما اشوفها بس ما عمري ذقتها ان شاء الله أجرب

,؛,تـــــــحــــــيــــــــآتـــــــــــــي,؛,

بسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
وصل اللهم على فاطمة وبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك
لمى
الله يسلمك بالخدمة ووفقكم الله تعالى

خادمة أهل البيت
حيدريه

بنت التقوى
12-20-2008, 12:54 AM
تسلمين حيدريه الله يعطيك العافيه

حيدريه
12-20-2008, 07:14 AM
تسلمين حيدريه الله يعطيك العافيه

بسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
بن التقوى
الله يسلمك ويعافيك .. مع أجمل تحياتي لكِ

خادمة أهل البيت
حيدرية

عاشق الانتظار
12-20-2008, 09:17 AM
ههههههههههههه
شـــــــــــ كرا اختي
حيدريه
انتي بس جايبه الوصفه
غير اتجيبيلنا كم صوره عشان تكمل الفكره. .
بس منو الي ايسويها ويطبخها النا
بس خليتينا نشتهيها

ههههههههههه

تحياتي للجميع
عاشق الانتظار

حيدريه
12-21-2008, 07:16 AM
ههههههههههههه
شـــــــــــ كرا اختي
حيدريه
انتي بس جايبه الوصفه
غير اتجيبيلنا كم صوره عشان تكمل الفكره. .
بس منو الي ايسويها ويطبخها النا
بس خليتينا نشتهيها

ههههههههههه

تحياتي للجميع
عاشق الانتظار

بِسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
أهلاً بك عاشق الأنتظار أنت قلت أشتهيت الفطير طيب شلون لو تذوقت كعكة التفاح
جناااان خلاص المرة الجاية بس نعملها أصورها لك ... للأسف من كم يوم خلصناهااا :giveup: مسكين والله خلاص نسويها ونرسلها لك شرايك ؟؟ مو منطقتكم ندلها ومعسكرك قريب من معسكر الزينبيات :f:

خادمة أهل البيت
حيدرية

بومنيح
01-09-2009, 04:26 PM
مشكوووووووووره اختي حيدريه

بنت الحسن والحسين
08-21-2009, 09:17 PM
تسلمين

حيدريه
08-22-2009, 02:43 PM
بسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
وصل اللهم على فاطمة وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك
السلام عليكم والرحمة والإكرام
بومنيح
بنت الحسن والحسين
موفقين لكل خير وحياكم الله مجدداً
والسلام عليكم ورحمة الله

خادمة أهل البيت
حيدريه