المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسبوسه بالقشطه


اهل البيت
01-10-2009, 02:05 PM
الحشوة

يخلط الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى تتماسك



2- البسبوسة
تذوب الزبدة على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة لينة
3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب
4- تخبز في فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي
5- تصب الشيرة على البسبوسة و تزين بالفستق

بومنيح
01-15-2009, 12:25 PM
مشكوووووووووووووووووره اختي

بنت اهل البيت
01-17-2009, 01:11 PM
يسلمووووووووووووووو

بومنيح
01-17-2009, 01:13 PM
يسلموووووووو

بنت التقوى
01-20-2009, 02:23 AM
تسلمين يالغاليه

بنت الحسن والحسين
09-05-2009, 04:31 AM
يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو

بنت الحسن والحسين
09-13-2009, 07:49 PM
تسلمين يالغاليه