المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بطاطس بالحشوة


بومنيح
01-15-2009, 11:53 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبت لكم طبخه بطاطس بالحشوة
وان شاء الله يعجب الجميع
المقادير:
4 حبات بطاطس متوسطة
4 ملاعق كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة جبنة متنوعة
2 ملعقة كبيرة زبدة
500 جم دجاج مقطع شرائح رفيعة وطويلة
1 بصلة متوسطة مفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة
رأس فلفل أخضر مفروم
رأس فلفل احمر مفروم
نصف كوب ذرة
ربع كوب كاتشب
1 ملعقة صغيرة صلصة وورشستر
ملح وفلفل
طريقه الطبخ:
تدهن البطاطس بالزيت وتوضع في الفرن أو الميكروويف , حتى تصبح طرية , ثم تقطع رأس البطاطس من الأعلى لمسافة 2 – 3 سم , تحشي هذه الفتحة بالجبنة المتنوعة وتسخن البطاطس حتى تذوب الجبنة .
تحضير الحشوة:
تسخن الزبدة ويقلي البصل والثوم , ثم يضاف الدجاج ويقلي المزيج حتى ينضج الدجاج تماما.
يضاف الفلفل والذرة والكاتشب , والملح , والفلفل وصلصة الوورشستر .
تحشي البطاطس بهذه الحشوة وتقدم ساخنة .
منقووووول
تحياتي
بومنيح

بومنيح
01-16-2009, 12:38 PM
ابي ردود مافي ردود

بومنيح
01-16-2009, 12:41 PM
الله يخليكم ابي ردود

بنت اهل البيت
01-16-2009, 12:59 PM
يسلمووووووووو اخوي بومنيح
تحياتي
بنت اهل البيت

بومنيح
01-17-2009, 01:54 PM
مشكووووووووووووووووره اختي بنت اهل البيت على مرورج العطر

بومنيح
02-03-2009, 05:25 PM
اشدعوا ماحد يحب بطاطس بالحشوة

بنت التقوى
02-04-2009, 02:44 AM
أن شاء الله أجربها

حيدريه
02-07-2009, 02:52 PM
بسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
وصل اللهم على فاطمة وأبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك ..
السلام عليكم والرحمة والإكرام

بو منيح
شدعوه وهل يخفى القمر
هذي البطاطس المحشوة أمممم روعه شهيتنا بيها لذيذه
تسلم يمناكم لنقها بس سويها ووزعها على اللي بس رد على موضوعك ... :giveup:

خادمة أهل البيت
حيدرية

د.نخوليهـ
02-08-2009, 12:43 AM
يمي يمي

شكلها لزيزة ^,^

تسلم اناملك

بنت الدكتور
02-08-2009, 05:33 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
شكلها لذيذه اجربها واقولك رائي

تحياتي
بنت الدكتور

حيدريه
02-08-2009, 09:20 AM
بسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
وصل اللهم على فاطمة وبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك
السلام عليكم أعطيكم طريقة سهله وهاي ألذ بكثير

تأخذون ثلاث أو أربع حبات أو الكمية اللي تبونها يغسل ويوضع في طنجرة بيها ماي يعني تسلق البطاطس
عندما تسلق تخرج من الطنجرة وتقشر البطاطس ثم تهرس جيداً بعدين تجيبون أي حشو تريدونها اللحم المفروم ألذ
بعدين تشكلونها على طريقة الأصابع أو الكرات ثم تغمسونها بالبيض والبقصم وتقلى
وبالنهاية تقدم في صحن وبالهناء والعافية ...

مع أجمل تحياتي ....

اهل البيت
02-10-2009, 08:32 PM
امممممممممممم ---- جدا جدا لذيذه

وشكرا لك يا بومنيح


تحياتي _

مناحي النمر
02-11-2009, 08:12 PM
بسْمِ اللهِ الْرَّحْمَنِ الرَّحِيِمِ
الَلَّهٌمَّ صَلَِ عَلَىَ مٌحَمَّدْ وَآلِ مُحّمَّدْ وعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
وصل اللهم على فاطمة وبيها وبعلها وبنيها والسر المستودع فيها عدد ماأحاط به علمك
السلام عليكم أعطيكم طريقة سهله وهاي ألذ بكثير

تأخذون ثلاث أو أربع حبات أو الكمية اللي تبونها يغسل ويوضع في طنجرة بيها ماي يعني تسلق البطاطس
عندما تسلق تخرج من الطنجرة وتقشر البطاطس ثم تهرس جيداً بعدين تجيبون أي حشو تريدونها اللحم المفروم ألذ
بعدين تشكلونها على طريقة الأصابع أو الكرات ثم تغمسونها بالبيض والبقصم وتقلى
وبالنهاية تقدم في صحن وبالهناء والعافية ...

مع أجمل تحياتي ....

بنت الحسن والحسين
08-13-2009, 04:27 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
شكلها لذيذه اجربها واقولك رائي