المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : كرات البطاطس بالجبن


بومنيح
01-19-2009, 12:23 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
اليوم جبنه لكم طبخه مره تشهي
المقادير:
6 حبات بطاطس
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كجم جبن موزايرلا
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق
1 كوب بقسماط
طريقة الطبخ:
تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .
يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطس وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .
تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .
يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطس .
هناء لكم
منقووووووووووول
تحياتي

بومنيح
01-19-2009, 12:24 PM
ابي ردود

بنت التقوى
01-19-2009, 02:05 PM
موفقين أخي لكل خير

بومنيح
01-19-2009, 06:07 PM
مشكوووووووووووووره اختي بنت التقوى على مرورج العطر

بومنيح
02-03-2009, 04:22 PM
ابي ردود

مناحي النمر
02-11-2009, 07:15 PM
يسلمووووووو اخوي

محب اهل البيت
03-19-2009, 10:44 AM
الله يعطيك الف عافيه على الطبخه الرائعه
تحياتي
محب اهل البيت

بنت الحسن والحسين
07-23-2009, 02:12 PM
يسلموووو