المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : الحلويات للحلوين بس


بنت التقوى
03-02-2009, 10:00 AM
حلى بطبقات البسكويـــــت

http://up.qatarw.com/u/files/d7lyjfftjaat8drt3333.jpg

نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا

نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج
نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد



نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك
بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة

http://up.qatarw.com/u/files/6k2m26xdf11trrrdh9tg.jpg

بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات

http://up.qatarw.com/u/files/ojqzfwuidncd1jgmj1r6.jpg

زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكلاةالمبشور


وبالهناء والعافية على قلوبكم


http://www.lakii.com/vb/smile/11_71.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)



حلى رفايللو وهل يخفى القمر


http://ummalawi.jeeran.com/DSC_3715.jpg




المقادير:

2كاس جوز الهند

1كاس حليب بودره

1قيمر

قليل فانيلا

1كاس سكر بودره

2ظرف دريم ويب

الطريقه العجيبه:

تعجن جميع المقادير السابقه وتبرد ربع ساعه او اقل حسب وقتك

ثم تكور وتدحرج في جوز الهند وتوضع في ورق بلاسيه

http://www.lakii.com/vb/smile/11_71.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

حلى نااااااااااااااعم للنواعم........

http://www.ksaplanet.com/up/uploads/7ada425649.jpg


المقادير :

1/ حليب نستله..

1 /زبده

2/ بسكويت شاي

نصف علبه جالكسي السائله


الطريقه:

نطحن البسكوت ويكون ناعم..


ونضيف معاه علبه النستله والزبده بعد ما نذوبها وراح تكون مثل العجينه

ناخذ نصف الخلطه (العجينه) ونفردها على القصدير

ويكون فيه شوي زيت علشان ما تلصق الخلطه بالقصدير

وراح تكون عندك بهذا الشكل


http://www.ksaplanet.com/up/uploads/f7b9ba12c8.jpg

نذوب الجالكسي (نحط الجالكسي بقدر فيه مويه ونخليه على النار لما يذوب)

وناخذ شوي من الجالكسي ونحطه فوق الخلطه اللي فردناها

وخليها تكون مثل الشكل هذا

http://www.ksaplanet.com/up/uploads/103a2bfa18.jpg

حطيها بصينيه ودخليها للفريزر

بعد ما يجمد الجالكسي طلعيها ولفيها بهذا الشكل


http://www.ksaplanet.com/up/uploads/0ae98289ef.jpg

http://www.ksaplanet.com/up/uploads/0e97b72170.jpg


بعد ما تنتهين من لفها دخليها للفريزر

وطلعيها وقت التقديم وشيلي القصدير عنها

وقطعيها قطع متساويه

والنصف الثاني من العجينه سويه بنفس الطريقه

وقدميها بارده مع القهوه

http://www.lakii.com/vb/smile/11_71.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

حلى التبن


المقادير :

بسكوت شاهي

حليب نستله

فنجان شاهي سكر

نصف فنجان شاهي زيت

علبة قشطه

3 ملاعق حليب بودر

3 ملاعق كاكاو باودر

شعريه باكستانيه

الطريقه :.

نخلط جميع المقادير مع بعضها ما عدا ،، البسكوت ,, النستله ,, الشعريه

http://abomt3eb.net/up/uploads/f14a01c745.jpg

نغمس البسكوت بالخلطه اللي سويناها قبل

ونرصها ثلاث طبقات فوق بعض بهذا الشكل

http://www.3bir.com/m/files/1385.jpg

نتركه بالفريزر ساعه

نكسر الشعريه بحجم صغير جداً ونحمسها

بعدين نغمس البسكوت بحليب نستله ثم بالشعريه الباكستانيه

لازم يكون عندنا خيط خيش ناخذه من كيس الارز

نقصه ونغسله ثم نقوم بربط حبات البسكوت بهذا الشكل

http://abomt3eb.net/up/uploads/f2e75186b9.jpg

وبالهناء والعافيه .

http://www.lakii.com/vb/smile/11_71.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)


كيكة الجبن بالفرن


http://vb.arabseyes.com/imgcache/26085.imgcache

اللهم صلي على محمد وآل محمد
المقادير:


علبة بسكويت اولكر الكبير
علبة جبن فيلاديفيا الوسط
5بيضات
3نقط خل للزفرة البيض
رشة فانيلا
1قشطه
1اصبع زبدة سائح
4/3كاس سكر
الطريقة


اطحني البسكويت
ثم افركيه مع الزبدة البسكويت
ثم رصيه في الصينيه
اخلطي البيض مع السكر والفانيلا
وتركيه حتى يبيض البيض ويصبح مثل الكريما
ثم ضعي القشطه والجبن
وخلطيهم جيدااا
ثم صبيهم على وجه البسكويت بحدر
ثم طعي قطرات من الفيمتو وحركيه بعود اسنان قليلا
ثم ضعيها في الفرن مايقارب45دقيقه او حتى تنتفخ وتنضج
على درجة حرارة 350

وبالهناء والعافية

عشقي حيدر
03-02-2009, 03:53 PM
روووعة
تسلم الايادي خيتو عالوصفات الحلوة

ماننحرم خيتو
..

بنت الدكتور
03-03-2009, 11:59 AM
بسم الله الرحمن الرحيم
الله يعطيك العافية وتسلم يديك اختي بنت التقوى
أختك في الله
بنت الدكتور

بنت التقوى
03-03-2009, 02:28 PM
شكرا للحلوين على المرور

دمعة الطف
03-09-2009, 03:59 AM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

أختي "بنت التقوى "

مشكورة على الوصفات الرائعة


تحاتي
دمعة الطف

عاشق الانتظار
03-09-2009, 08:11 PM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم


شـــــــــــ بنت التقوى ــــكرا

شلون يعني الي شكله مو حلو ماياكل حلويات
ههههههههههههههه


مردوده عليك

تقبلي تحياتي
اخووووووووووك

^_^ عاشق الانتظار ^_^

محب اهل البيت
03-19-2009, 11:17 AM
يسلمووووووو

بنت التقوى
03-22-2009, 09:47 PM
اخوي الحلى بالأخلاق وكل مخوقات الله حللللللللللللللوة موفقين

الله يسلمكم اخوي محب اهل الييت

علي ابو رقية
03-23-2009, 06:06 PM
http://www10.0zz0.com/2009/03/09/20/608537137.gif
السلام على الحسين وعلى علي بن الحسين وعلى أولاد الحسين
وعلى أصحاب الحسين وعلى الذين بذلوا مهجهم دون الحسين

علي ابو رقية
03-23-2009, 06:11 PM
شكرا على الحلويات وتسلم ايدك

**بنت اهل الشيعه**
03-26-2009, 10:51 AM
يسلمووووو اختي بنت التقوى

بنت التقوى
03-30-2009, 07:44 PM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم

الله يسلمكم اخي ابو رقية

بنت اهل الشيعة الله يسلمك

بنت الحسن والحسين
08-04-2009, 09:22 PM
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم تسلمين اختي بنت التقوى مشكوووووووووره