المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : حلى الهريسة


بنت الحسن والحسين
08-23-2009, 01:10 AM
المقادير:

9 أكواب ( من أكواب الماء ) مملوءة بالسّميد
5 أكواب ( من نفس حجم الأكواب السابقة ) مملوءة سكّر
نصف كيلو لبن (حليب طازج )
5 بيضات
ملعقتين فانيليا + ملعقتين ب.ب (بكينج بودر)
4 ملاعق ليمون مبشور بحيث يصبح بشكل ناعم مثل البودرة ( من أجل النكهة )




الطريقة:


نضع السميد ومعه السكر ونخلطهم ثم نضيف إليهم اللبن والفانيليا والبكينج بودر والبيض ونخفقهم جيداً إلى أن يصبح المزيج سميك قليلاً ومتجانس..
ثم نضيف الليمون المبشور إلى المزيج ونحركه معه ثم نترك المزيح مغطّى لمدة 3 ساعات ريثما يتخمّر.. ثم نضعه في صينية الفرن بعد دهنها بالسمن جيداً من جميع أطرافها
ونحضر الفرن على حرارة متوسطة ونضعها فيه لمدة لا تقل عن 25 دقيقة..
ريثما تنضج.. ويجب أن تنفش قليلاً ويصبح لونها أشقر مائل للبني الفاتح ، وقلبُها يجب أن يحافظ على لونه الأصفر الفاتح
نخرجها من الفرن عند النضج وننتظر ريثما تبرد قليلاً ثم ندهنها بالطحينة ونرش عليها سمسم
ملاحظة :
يجب عدم تقطيعها وهي ساخنة لأنها رح تلتصق بالصينية .. انتظري قليلاً ريثما تبرد ثم قطعيها..

بنت التقوى
08-23-2009, 02:29 AM
تسلمين

بنت الحسن والحسين
08-24-2009, 05:49 PM
الله يسلمج اختي بنت مشكوره على مرورج العطر
ومبارك عليج الشهر
تحياتي
بنت الحسن والحسين

قمر شيعه
08-25-2009, 10:45 PM
تسلمين

بنت الحسن والحسين
08-26-2009, 02:08 AM
مشكور اخوي قمر شيعه

بنت الامام الحسن
08-26-2009, 03:05 PM
تسلمين

بنت الحسن والحسين
08-26-2009, 06:22 PM
بنت الامام الحسن مشكوره على مرورج العطر

بنت اهل البيت
09-02-2009, 09:49 PM
تسلمين ياالغاليه بنت الحسن و الحسين
وموضوعك نور لنا المنتدى

بنت اهل البيت
09-02-2009, 09:50 PM
تحياتي بنت اهل البيت

بنت الحسن والحسين
09-02-2009, 11:02 PM
الله يسلمج
مشكووووره حبيبتي بنت اهل البيت على مرورج المتميز
ومبارك عليج الشهر
تحياتي:.**
بنت الحسن والحسين

بنت الامام الحسن
09-14-2009, 12:37 AM
يسلموووووووووو

بنت الحسن والحسين
09-14-2009, 12:44 AM
مشكوره حبيبتي ع مرورج العطر

زهرة البنفسج
09-14-2009, 02:54 PM
حتى الهريسه عملوا لها حلى

تسلم ايدج حبيبتى

بنت الحسن والحسين
09-14-2009, 09:35 PM
وايدج حبيبتي مشكوره زهرة البنفسج ع مشاركاتج المميزه