المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : أيس كريم الشوكولاتة سههل


بنت الحسن والحسين
09-03-2009, 03:24 AM
المقادير 3

باكيت بسكوت محشي شوكولاتة
1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم)
4 علب قيمر (170جم)
4 ملاعق كبيرة حليب باودر
1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم)
1/4 كوب حليب سائل
1 ملعقة كبيرة جيلاتين
¼ كوب ماء حار
كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور


الطريقة
تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. .1
يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد. .2
يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم. بالله جربوه وردو

ولدالمدينه
09-03-2009, 04:45 AM
شكرآ على أيس كريم (بنت الحسن والحسين)

بنت الحسن والحسين
09-03-2009, 07:47 AM
العفو
مشكور اخوي ولد المدينه على مرورك المتميز
تحياتي:.**
بنت الحسن والحسين

بنت الامام الحسن
09-14-2009, 12:36 AM
تسلمين ع الطبخه

بنت الحسن والحسين
09-14-2009, 12:46 AM
الله يسلمج مشكوره حبيبتي ع مرورج العطر