المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : صباحكم مافن ( كب كيك الشكولاته)


بنت التقوى
10-18-2010, 07:07 AM
كب كيك الشكولاته ( مافن)

المقادير:

2بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة متوسطة بيكنج بودر
كوب الا ربع حليب سائل
نصف كوب زيت
2 كوب دقيق
كوب سكر
4-5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة قهوة ( نسكافية) حسب الرغبة

الطريقة:


نخلط المقادير الجافة معاً ماعدا الفانيلا


http://lh6.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKO-V6isjI/AAAAAAAAAMc/bACvqlovElc/E%20%2872%29.jpg


نخفق المقادير السائلة (البيضة والحليب والزيت والفانيلا) معاً بالمضرب اليدوي فقط لتتجانس


نضيف المقادير السائلة للجافة ونضرب يدوياً حتى تختلط ثم نضيف الماء المغلي مع الاستمرار في الخفق اليدوي



http://lh4.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKPDkNDeoI/AAAAAAAAAMg/deAkLKwiTtg/E%20%2873%29.jpg


نصب الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها فرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة ليس اكثر من ذلك حتى لايصبح جاف ويبقى هش.










بعد خروجه من الفرن


http://lh6.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKP3oNlP2I/AAAAAAAAAMs/9WS3pgZKBks/E%20%2877%29.jpg

الخلطة :
100غرام شكولاته خام
5 ملاعق زبدة
فانيليا
1 وثلث كاس سكر بودرة
2ملعقة شاي شراب الذرة
علبة قشطة
ملعقة كبيرة ماء ساخن
نسيح الشكولاته في حمام مائي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208474427.jpg


ثم نضيف الزبدة والفانيليا وشراب الذرة والماء الساخن وهذه صورة شراب الذرة للاخوات اللي طلبوا يشوفوه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475079.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208474760.jpg

نضيف السكر وبعدها القشطة ونتركها الى ان تبردتماما أن امكن ساعتين

http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475279.jpg

ثم نزين بها الكب كيك




http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475837.jpg

منقول

عاشقة الجنان
10-18-2010, 12:29 PM
سلمت يداك الله شكلها يشهي

زهرةالليالي
10-18-2010, 07:09 PM
شكل لذيذ
يسلمو
عاد رسلي الينا بس وحدة بذوقها

بنت التقوى
10-18-2010, 09:16 PM
هلا وغلا

عليكم بالعافية

بمناسبة المولد أرسله على البريد السريع