بنت التقوى
10-18-2010, 07:07 AM
كب كيك الشكولاته ( مافن)
المقادير:
2بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة متوسطة بيكنج بودر
كوب الا ربع حليب سائل
نصف كوب زيت
2 كوب دقيق
كوب سكر
4-5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة قهوة ( نسكافية) حسب الرغبة
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة معاً ماعدا الفانيلا
http://lh6.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKO-V6isjI/AAAAAAAAAMc/bACvqlovElc/E%20%2872%29.jpg
نخفق المقادير السائلة (البيضة والحليب والزيت والفانيلا) معاً بالمضرب اليدوي فقط لتتجانس
نضيف المقادير السائلة للجافة ونضرب يدوياً حتى تختلط ثم نضيف الماء المغلي مع الاستمرار في الخفق اليدوي
http://lh4.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKPDkNDeoI/AAAAAAAAAMg/deAkLKwiTtg/E%20%2873%29.jpg
نصب الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها فرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة ليس اكثر من ذلك حتى لايصبح جاف ويبقى هش.
بعد خروجه من الفرن
http://lh6.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKP3oNlP2I/AAAAAAAAAMs/9WS3pgZKBks/E%20%2877%29.jpg
الخلطة :
100غرام شكولاته خام
5 ملاعق زبدة
فانيليا
1 وثلث كاس سكر بودرة
2ملعقة شاي شراب الذرة
علبة قشطة
ملعقة كبيرة ماء ساخن
نسيح الشكولاته في حمام مائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208474427.jpg
ثم نضيف الزبدة والفانيليا وشراب الذرة والماء الساخن وهذه صورة شراب الذرة للاخوات اللي طلبوا يشوفوه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475079.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208474760.jpg
نضيف السكر وبعدها القشطة ونتركها الى ان تبردتماما أن امكن ساعتين
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475279.jpg
ثم نزين بها الكب كيك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475837.jpg
منقول
المقادير:
2بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة متوسطة بيكنج بودر
كوب الا ربع حليب سائل
نصف كوب زيت
2 كوب دقيق
كوب سكر
4-5 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة
ملعقة قهوة ( نسكافية) حسب الرغبة
الطريقة:
نخلط المقادير الجافة معاً ماعدا الفانيلا
http://lh6.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKO-V6isjI/AAAAAAAAAMc/bACvqlovElc/E%20%2872%29.jpg
نخفق المقادير السائلة (البيضة والحليب والزيت والفانيلا) معاً بالمضرب اليدوي فقط لتتجانس
نضيف المقادير السائلة للجافة ونضرب يدوياً حتى تختلط ثم نضيف الماء المغلي مع الاستمرار في الخفق اليدوي
http://lh4.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKPDkNDeoI/AAAAAAAAAMg/deAkLKwiTtg/E%20%2873%29.jpg
نصب الخليط في قوالب الكب كيك وندخلها فرن بدرجة حرارة 180 درجة لمدة ثلث ساعة ليس اكثر من ذلك حتى لايصبح جاف ويبقى هش.
بعد خروجه من الفرن
http://lh6.ggpht.com/_rPM8p9Owifg/TAKP3oNlP2I/AAAAAAAAAMs/9WS3pgZKBks/E%20%2877%29.jpg
الخلطة :
100غرام شكولاته خام
5 ملاعق زبدة
فانيليا
1 وثلث كاس سكر بودرة
2ملعقة شاي شراب الذرة
علبة قشطة
ملعقة كبيرة ماء ساخن
نسيح الشكولاته في حمام مائي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208474427.jpg
ثم نضيف الزبدة والفانيليا وشراب الذرة والماء الساخن وهذه صورة شراب الذرة للاخوات اللي طلبوا يشوفوه
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475079.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208474760.jpg
نضيف السكر وبعدها القشطة ونتركها الى ان تبردتماما أن امكن ساعتين
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475279.jpg
ثم نزين بها الكب كيك
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1208475837.jpg
منقول